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「多彩娱乐网址」他曾创立“贝克大叔”、“意咖浓”,现在做了个高端水果品牌,赚足懒人的钱



「多彩娱乐网址」他曾创立“贝克大叔”、“意咖浓”,现在做了个高端水果品牌,赚足懒人的钱

多彩娱乐网址,- 文|小饭桌新媒体实习记者 王元 -

- 编辑丨王艳 -

“仔细想想,不难发现,生鲜电商真正倒闭的原因是他们只是一个卖非标品的电子商务公司,产品时代已经过去,却不能给顾客提供更多的服务,也无法有效把控品质和口感。在这个全民讲体验的时代,要是还不转变商业思路的话,倒闭是必然的。”田归农水果创始人陈宏宇说。

o2o刚火起来的时候,陈宏宇就开始寻求零售的新机会,想要基于地理定位将产品送到用户手中。一开始他想过从咖啡切入,但咖啡对场景要求高,配送过程中还容易影响口感,一杯卡布奇诺等送到用户手中或许就成了半杯拿铁。但是水果不同,在短距离运输中只要做好保鲜就能保证用户体验。

2014年,陈宏宇创立田归农,瞄准都市白领和中产家庭,提供高端水果、果切和鲜榨果汁等产品。目前北京的四家店面已经全部实现盈利。

陈宏宇曾创立“贝克大叔(honeybaker)”、“意咖浓(itaway)”品牌,知道互联网餐饮有多少坑。

同时,田归农联合创始人郭正清曾经以b2c的模式做过螃蟹的电商,最后他却发现,直接面向c端的农民依然赚不到钱,40%的螃蟹都死在了物流的路上,对于生鲜来说,b2c的模式不好走。

和传统的水果店不同,田归农将目前位于崇文门、三元桥、望京和四惠的四家店定义成前置仓,面积60-120平方米。全国各地的水果经过位于大兴的大仓后,直接配送到前置仓。前置仓的辐射范围在5公里左右,用户既可以线下购买,也能线上下单,水果从前置仓在1小时之内配送到用户手中。

陈宏宇知道,对于新零售来说,如果产品做不好,再怎么做品牌也很难留住用户。而水果是非标品,品控做不好,用户体验就会很差。陈宏宇想把田归农的每一家前置仓都做得小而美。

在供应链上,田归农会派出采购人员到全国各地找到供应社进行采购,比如青岛的有机冰糖梨、奉节脐橙、贵妃荔枝等都是通过不断的对比试吃来挑选的。在品控方面,会有专人对水果的糖度、农药残留等进行检查、挑选,再做进一步的加工包装。目前已经和全国53家供应商建立合作。

田归农的盈利模式主要有两点:一个是b2b模式向前置仓供货,另一个是对加盟店收取的运营管理费。因为传统b2b模式说白了就是“水果贩子”,他们考虑更多的是如何卖给水果店更多的货,而不是从店家的立场考虑如何提高c端零售的销量。而田归农的加盟模式和传统加盟不同的是,田归农水果拥有加盟店的代管理权与代运营权,除了要为加盟商供货,还要为其提供运营、管理、销售等服务,并对员工在水果的挑选、包装、客服等方面进行培训。

加盟的形式可以分掉开店过程中最繁琐的劳力,田归农水果可以专注于品控与产品运营。对于加盟商来说,除去运营管理费,门店利润依然可观,年化收益率可以达到30%以上。

其实从2014年开始,生鲜电商倒闭的声音就一直都有,一边是人们对水果生鲜的需求越来越旺盛,一边是众多生鲜电商在通往盈利的路上,就先被损耗率、供应链、冷链、仓储等环节耗死。一般来说,生鲜电商的损耗率在30%左右,但陈宏宇说,水果在运输环节,物流环节,上车,下车,进仓,出仓,都有损耗,还有人力成本。田归农直接和原产地合作,产地直达每一个前置仓,损耗降15%~20%,人力成本减5%,毛利增加20%~25%。同时,小仓配合销售数据,使周转期只需1.5天,损耗又降低了10%~15%,且水果更新鲜。

目前田归农的水果主要通过饿了么、美团、百度等外卖平台和自己的微信公众号销售,一般来说外卖平台上的客单价在100-110元之间,微信平台在130-150元之间,每天合计单量大概500单,复购率在40%左右。

另外,田归农还会通过进社区进行活动营销,一天可以在5个社区进行线下推销,每个销售点的流水在8000左右,再借此向线上平台导流。目前田归农自己的公众号有 1 万名以上的充值用户,线上线下的整体月销售额目前接近 500 万元,预计今年的流水在8000万左右。

陈宏宇说,未来田归农要在全国设置前置仓,在一线城市形成品牌效应之后再向二三线城市渗透,品类也会从水果扩展到生鲜全品类。并且这些前置仓全部采用加盟的模式,通过这种方式,一方面能够覆盖更大的配送范围,同时也能在很大程度上节省资金。

目前田归农有核心团队8人,员工团队50人左右。联合创始人兼coo郭正清曾担任阿里巴巴特色中国江苏南京馆coo,先后扶持5家年销售额过千万的创业公司,帮助江苏近百位蟹农实现线上销售过百万;联合创始人兼cpojessie曾先后在《新西兰信报》、《中国食品安全报》从事新闻采编工作,拥有5年食药行业采访经验。

田归农水果曾获得200万种子轮融资,目前该项目计划进行天使轮融资。





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